CHASKAA bedeutet wörtlich „Besessenheit“, und meine Besessenheit gilt der indischen Küche. Wenn ich an meine Kindheit in Indien zurückdenke, gehören einige meiner schönsten Erinnerungen den Familienroadtrips zu verschiedenen Städten, um Freunde und Verwandte zu besuchen. Diese Reisen waren ein Fest der Sinne: von den lebhaften Farben und der Kunstfertigkeit der Lkw, die wir unterwegs passierten, bis zu den köstlichen Aromen der lokalen Gerichte. Jeder Ort bot ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, in dem ich meine Leidenschaft für Klassiker wie Chaat, Kathi Rolls, Samosas und Tava Chicken entwickelte.

Jetzt wird das authentische Restaurant-Erlebnis, an das ich als kleiner Junge erinnert werde, für Sie in Hamburg lebendig.

Küche

In CHASKAA bieten wir eine frische und köstliche Interpretation indischer Küche, die täglich mit aromatischen Gewürzen, frischen Kräutern und Marinaden zubereitet wird – ganz ohne schwere Saucen.

Entdecken Sie die Vielfalt indischer Aromen und genießen Sie unsere Auswahl an Gerichten in einem einladenden Ambiente. Alle unsere Rezepte wurden mit Leidenschaft entwickelt und perfekt gewürzt. Wir laden Sie ein, ein kulinarischer Entdecker bei CHASKAA zu werden und das beste indische Restaurant in Hamburg zu Ihrer Besessenheit zu machen.